NYHETER

Keges bisyssla

Alexander Ahlström

0

Nu har vi ytterligare en hållbar bisyssla på Keges. Våren 2023 flyttade 40 000 bin in på vår gård, ett roligt och värdefullt projekt för oss och vår omgivning.

Denna lilla insekt bidrar på ett ovärderligt sätt till livsmedelsproduktionen över hela jorden. En minskning av antalet bin kommer leda till sämre skördar och osäkerhet i livsmedelsförsörjningen.

75 procent av världens livsmedelsgrödor och 35 procent av jordbruksmarker är beroende av pollinatörer för att skydda ekosystemen.

Ungefär en tredjedel av alla världens bin och fjärilar på väg att försvinna helt. Om utvecklingen fortsätter finns risk att vi inte längre kan pollinera viktiga grödor som till exempel nötter, frukt och grönsaker.

 

  • I en kupa finns det 1 drottning, 100 – 1000 drönare och resten arbetsbin med olika uppgifter. Drottningen bestämmer om det skall produceras drönare (hanar) eller arbetsbin (honor).
  • Varje arbetsbi har sin specifika uppgift i bisamhället. Arbetslivet börjar inne i kupan där arbetsbina håller kupan i rätt temperatur, sköter och matar larver, städar och matar drottningen (putsbin och ambin). Därefter blir de husbin, byggbin och vaktbin vid öppningen till kupan (flustret). Slutligen blir de dragbin / flygbin som drar in pollen, nektar, vatten och propolis till kupan.
  • Drottningen kan leva upp till 5 år och arbetsbin har en livslängd på 1 – 6 månader beroende på årstid, ett bi lever kortare tid under högsommaren när bina drar in som mest nektar och arbetar hårdast både i och utanför kupan, då endast 4, max 5 veckor.
  • Bin kommunicerar med varandra genom att utsöndra feromoner. Feromoner styr alltså samarbetet mellan bina i samhället. Olika dofter aktiverar olika typer av handling/aktivitet. Bina kan även kommunicera via dans för att berätta vart nektar- och pollenkällor finns. Bin kan även ge ifrån sig ljudsignaler.
  • Vax är det material som bina bygger sin bostad av och är det materialet där bin förvarar honung och pollen i. Drottningen lägger larverna som skall bli nya drönare och arbetsbin i de celler som bina byggt. Det finns lite forskning men, beräkningar tyder på att bina behöver ca 8kg honung för att tillverka 1 kg vax.
  • Honung tillverkas av nektar inhämtade från naturen. Genom fodersaftkörtlar som producerar enzymer omvandlar bina nektar till honung (rörsocker till frukt- och druvsocker) – Av 3 kg inhämtad nektar producerar bina 1 kg honung.
  • En drönare förbrukar 14 mg honung per halvtimmes flygtur, vilket är tre ggr mer än ett arbetsbi.
  • För att skapa 0,5kg honung behöver bina besöka 3 – 4 miljoner blommor.
  • Albert Einstein lär ha sagt… ”Om alla bin i världen skulle dö ut, är mänskligheten utplånad inom fyra år.”
  • Vår biologiska mångfald likväl som vår föda är till stor del beroende av binas flitiga arbete. Visste du att tre fjärdedelar av all vår mat har vi tack vare binas pollineringsarbete, det är därför viktigt att vi värnar om våra pollenerande insekter.

 

 

Vårmässa 2023

Alexander Ahlström

0

21? Bocka kalendern ?

26 april hörs vårskriket i Ica Maxi Arena ?

Kl.13 öppnar vi dörrarna till Keges Vårmässa 2023 ☀️
Vi & ett hundratal utställare & producenter bjuder in er att spana på årets trender ?

Nu välkomnar vi våren & snart öppnar uteserveringarna ?
Säsong 2023 närmar sig med stora steg!!

Efter kl.18 ses vi på stan & avslutar kvällen ?

Inspirationskväll

Alexander Ahlström

0

? Fjäder i hatten…?

Till alla som deltog på vår inspirationskväll med äggande mat & dryck.

Tack Kronfågel & Embassy wines för inspiration inför varmare säsong☀️

KÄRLEKEN TILL GOTLAND

Alexander Ahlström

0

KÄRLEKEN TILL MAT
– KÄRLEKEN TILL GOTLAND

I över 15 år har vi drivit Keges, efter att ha tagit över från vår far Lars Kege Lantz. Sedan 1985 har vi levererat varor till våra kunder på Gotland. I dag står vi stolta som ett lyhört och vaket företag med stor rutin i branschen. Vi äger fortfarande 100 procent av Keges, vi har fortfarande stark lokal förankring och vi står fortfarande för våra grundvärderingar; ärlighet, kvalitet och öppenhet.

 

Keges har varit en framgångssaga och vi får ofta frågan vad det är som är vårt succérecept och då brukar vi ofta minnas vad pappa sa: Kärleken till mat. Det kommer hela tiden tillbaka till att vi i grund och botten är otroligt intresserade av mat och dryck, och vi vill förmedla det till våra anställda, våra kunder och till slutkonsumenterna. Dessutom älskar vi Gotland. Det må vara en vindpinad kalkstensklädd plats på jorden, men kärleken till ön sitter djupt i våra själar. Det är här vi fötts, här vi växt upp och här vi skapar mening. Keges kommer alltid värna om det lokala, vi hjälper lokalproducenter att nå ut med sina varor och vi hjälper Gotlands företag att växa och bli ännu bättre för att ön ska bli en attraktiv besöksort.

 

På Keges står vi ödmjuka inför framtiden. Ödmjuka, men stolta. Vi är stolta över vad vi har gjort och vart vi är på väg, att Keges idag är mer än bara en grossist – vi är en partner att vända sig till för att nå ut med sina produkter och en partner att söka råd och inspiration från. Med stor tillförsikt blickar vi mot framtiden och vi hoppas att du vill vara med oss på vår resa.

 

Tord och Tony Lantz, ägare Keges